Nuestra Historia
De la cocina de casa a tu mesa
Una obsesión que se hizo realidad
Salsa de Gon nació de una obsesión: encontrar la salsa perfecta. Después de años probando recetas, experimentando con chiles y perfeccionando la técnica del tatemado, creamos algo que nos enorgullece compartir.
Cada frasco es preparado a mano, en lotes pequeños, usando ingredientes frescos y seleccionados. No usamos conservadores, no tomamos atajos. Creemos que la buena salsa se hace con paciencia y pasión.
El sabor de la tradición
Nuestras dos salsas – Morilla y Guajilla – representan lo mejor de la cocina mexicana. Son el resultado de investigación constante y respeto por los ingredientes.
"La salsa no es solo un condimento. Es el alma de la comida mexicana. Aquí hacemos salsa como debe ser: con ingredientes frescos, sin prisa y con amor."
Lo que nos define
Tres pilares que sustentan cada frasco que preparamos
Artesanal
Cada lote se prepara a mano. Seleccionamos los chiles uno por uno y los tatemamos sobre comal de barro, como se ha hecho por generaciones.
Sin conservadores
Ingredientes frescos, punto. Nada de químicos, nada artificial. Solo chiles, tomate, cebolla, ajo y sal.
Hecho en México
Orgullosamente mexicanos. Usamos ingredientes locales y apoyamos a productores de la región.
Del campo a tu mesa
Un proceso artesanal en 4 pasos
Selección
Elegimos los mejores chiles de la región
Tatemado
Cocinados lentamente en comal de barro
Molido
Procesados al punto para perfecto sabor
Envasado
Frescos directo a tu puerta
¿Lista/o para probar?
Nuestra misión es que descubras el verdadero sabor de la salsa artesanal